《前言》

對於農林漁牧相關的產業，大家應該比較陌生，因此，先對茂生農經作一個簡單介紹。

茂生農經為畜牧產業鏈中游之飼料製造廠，後來與飼養戶共同經營畜養豬場，使用自產之飼料飼養及肉(仔)豬銷售。之後亦跨足有色雞家禽養殖，朝上下游垂直整合，整合養殖戶增加合作經營有色雞、鴨、鵝場數，達成飼料製程和禽畜養殖一條龍經營；同時於目前在各大通路量販店皆以自有品牌「富翁牌洗選蛋」在全聯、美廉社、大潤發、家樂福等量販店銷售。

《茂升農經目前AI推動現況》

1. 養殖科技：為因應全球快速增長的畜牧產品需求，並減緩畜牧產業對生態環境的影響，畜牧科技成為產業發展之主流；從市場需求面與生產供給面來分析畜牧科技，前者主要係生產導向，以符合消費者需求為主，同時顧及消費大眾環境保育意識提升，重視食品衛生安全及產銷履歷認證，以維護消費者食的安心與安全，更擴及對食源知的權利，後者則以生產管理為導向，以跨領域方式導入更為精準的天氣預測系統，大數據分析管理及智慧AI養殖模式，提高因應氣候災變的能力、穩定產品產量與品質減少生產過程中的耗損並增加產值。例如近期冷鏈物流系統興起，逐步讓國產肉品及蛋品從生產到消費端都能維持恆溫狀態，提高產品附加價值並落實食品安全，可增加消費者之購買意願。

2. 短期策略：導入自動化製程-新增生產線設備新增以提高產能，運用AI自動化添加輔助料及機器手臂包裝設備，減少工時降低成本。

資料來源：《112年股東會年報》

《分析及看法》

農業科技主要有兩個方向，一為消費者導向，二為生產管理導向，食安的議題是關係到國民健康，因此，在這兩個重要方向之前，怎麼有效導入AI，減少不安全的風險，才是AI應用的主要目標。

我們看茂生農經使用AI的狀況，主要還是用在生產設備之上，當然在股東會年報也有提到大數據分析的AI養殖模式，以短期的策略來說，這方向的確是有助於提升食品產量，但中長期來說，最終產品到消費者手上，這部分如何運用AI作監管及追蹤，就比較少提及了。

農林漁牧我們可以視為是一種資產概念，因為他能夠透過繁殖等方式增加，在AI應用上，資料庫的分析及建立，應該更審慎，尤其近期氣候變遷的問題，很多數據可能經過一次天災就大大的改變，AI是否能夠提高精準的預測，就長期來說，還有很長的路要走。

以上觀點給大家參考!